Maria João Costa
maria_joao_costa10@hotmail.com
Licenciada em Ciências da Nutrição e Alimentação em 2010 pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP).
Mestre em Biotecnologia e Inovação Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica em 2019.
Frequenta o Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição na FCNAUP/FCUP, sendo o tema da sua tese “Food Fraud in the Food Supply Chain in Portugal”, que decorre sob orientação do Professor Doutor Luís Miguel Cunha e coorientação de Professora Doutora Ana Pinto Moura.
As principais áreas de interesse são a Fraude Alimentar, Defesa Alimentar e Informação ao Consumidor.