Licenciado em Engenharia Alimentar pela Universidade Católica Portuguesa, encontra-se neste momento a tirar o Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição, com um projeto baseado no consumo de proteínas vegetais em food service.
Tem um percurso profissional transversal na indústria alimentar, desde a produção de salsicharia industrial, chocolates, preparados de fruta e catering industrial.
Desde 2011 é também professor no Instituto Politécnico do Cávado e do Ave, sendo desde 2021 coordenador do CTESP em Inovação Alimentar e Artes Culinárias.