Daniela Resende é aluna de doutoramento do Programa Doutoral em Ciência Animal, no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar. É mestre em Bioengenharia (especialização em Engenharia Biológica) pela Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto. No passado, trabalhou com a aplicação de compostos bioativos em produtos alimentares e técnicas de nanoencapsulação para aumentar o potencial, a estabilidade ou a liberação destes compostos. Atualmente, a sua tese e investigação focam-se na obtenção de compostos bioativos de subprodutos da indústria agroalimentar e aplicação em dietas funcionais para espécies de aquacultura importantes, avaliando o impacto desses ingredientes no crescimento, estado imunológico, defesas antioxidantes e valor nutricional dos peixes. Além disso, está familiarizada com (e credenciada para) experimentação animal, particularmente em ensaios de crescimento, imunidade e digestibilidade com peixes.