Célia Regina Monteiro
up200801502@edu.fcna.up.pt
Licenciada em Ciências da Nutrição e Mestre em Alimentação Coletiva pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP). Nutricionista especialista em Alimentação Coletiva e Restauração pela Ordem dos Nutricionistas, com mais de dez anos de experiência no setor social, desenvolve atualmente atividade profissional na Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares (DGEstE).
Estudante do Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição na FCNAUP/ FCUP, onde desenvolve o seu projeto de investigação na área da otimização da gestão e da sustentabilidade dos serviços de alimentação, sob orientação das Professoras Doutoras Cláudia Afonso, Ada Rocha e Vera Miguéis.