Sou a aluna da mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e Escola Engenharia da Universidade do Minho. Atulamente estou a desenvolver a minha dissertação na área da análise sensorial e ciências do consumo. Participei com a função da bolseira da investição na programa de Verão com Ciência, que foi criado e financiado pelo Fundação para a Ciência e a Tecnologia(FCT) e Direção-Geral do Ensino Superior (DGES). A minha linha da investigação foi de metodologias temporais na análise sensorial e aplicação à um produto de denominação de origem protegida, que foi integrado no projeto de “Hands on Science for Sustainable AgriFood Production: From the Soil to the Fork”. As minhas intressas na área de ciência alimentar inclui ciências do consumo, sustentabilidade de produção e consumo, biotecnologia e microbiologia.