Beatriz Fernandes frequenta o Doutoramento em Ciências Agrárias, sendo o objetivo da sua tese encontrar alternativas para reduzir o risco de contaminação com cobre nos solos das vinhas. Com uma licenciatura em Biologia e mestrado em Engenharia Agronómica na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, durante o seu percurso académico desenvolveu trabalhos no âmbito da ecotoxicologia ambiental, nomeadamente, sobre o efeito da aplicação de produtos fitofarmacêuticos na qualidade dos solos vitícolas.