Ana Sofia Fernandes é mestre em Bioengenharia (especialização em Engenharia Biológica) pela Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP). Atualmente é aluna de doutoramento do Programa Doutoral em Engenharia do Ambiente também da FEUP, sendo o foco da sua tese o estudo do potencial de águas residuais tratadas como fonte suplementar de água para irrigação de culturas agrícolas, desde os seus efeitos nos rendimentos das culturas e viabilidade económica, até ao potencial de incorporação de poluentes emergentes por parte das plantas e dos possíveis riscos ambientais e de saúde pública associados.