Licenciada em Ciências da Nutrição e mestranda em Ciências do Consumo e Nutrição (UPorto). A dissertação de mestrado relaciona-se com o projeto “IceCare – Gelados funcionais cardiossaudáveis” e visa avaliar o efeito da alteração da composição nutricional dos gelados no perfil sensorial dinâmico, recorrendo a técnicas de análise sensorial. Participa ainda noutros projetos relacionados com análise sensorial, sendo esta a sua principal área de investigação.